Vitamin C (L-askorbinsyra)

/sitevitamin-c-antioxidant-skonhetsblogg-mitte-beautycomesclean

En 20 år gammal hype som började med grisar

C-vitamin (L-askorbinsyra) har varit en hype i antiageprodukter i snart 20 år. Ända sedan en amerikansk forskarstudent vid Duke University publicerade sin banbrytande upptäckt av hur L-askorbinsyra kunde minska pigmentfläckar (solskador) på levande grisar. 

Vitamin C - väldokumenterat effektiv antiage

Vitamin C (L-askorbinsyra) är en av de mest väldokumenterat effektiva vattenlösliga antioxidanterna, med förmåga att skydda hela kroppen från nedbrytande fria radikaler. Så även huden. Huden är beroende av vitamin C för en rad funktioner (läs mer här) och vitaminet kan fungera som effektiv antiage om det tillförs huden utifrån i effektiva doser och hudvårdsformuleringar. Man kan förvisso öka nivån av L-askorbinsyra i huden genom att äta C-vitamin, men bara till en viss gräns. Vill man höja nivån rejält måste L-askorbinsyra alltså tillföras huden utifrån. 

Behövs för uppbyggnaden av kollagen

Vitamin C finns naturligt i överhuden och behövs för att proteinet kollagen ska kunna bildas normalt från sina mindre beståndsdelar prolin och lysin. När huden utsätts för UV-strålning minskar nivån av vitamin C och i djurförsök har det visat sig att vitamin C kan skydda mot UV-skador. Vitamin C stärker dessutom effekten av vitamin E, en annan väldokumenterat effektiv antioxidant.

Effekter av vitamin C i hudvård

• Antioxidant som skyddar hudens celler mot UV-skador 
• Stimulerar kollagenbildningen – in vitro (studier på vävnad "utanför" kroppen)
• Förbättrar utseendet på solskadad hud
• Bleker hyperpigmentering (i koncentration av 3% och högre)
• Minskar inflammation

/l-askorbinsyra-pulver-oxiderat-gulnat-c-vitamin

L-askorbinsyra och samma ämne när det har oxiderat

Måste skyddas mot ljus och luft

Rent Vitamin C (L-askorbinsyra) är instabilt och måste skyddas för att inte snabbt brytas ner. och oxiderar lätt och med andra ord ytterst känsligt för hur det behandlas under tillverkning, paketering, lagring och hemma i badrumsskåpet.Köp därför inte en hudvårdsprodukt som innehåller C-vitamin om den säljs i en burk eller genomskinlig förpackning! Oxiderat Vitamin C fungerar inte längre som en antioxidant, utan har själv förvandlats till något som skapar oxidativ stress i kroppen. L-askorbinsyra gulnar när det oxiderar, så använd inga produkter som gulnat (eller blivit bruna). Vitamin C bryts ner av:

• Hög temperatur
• Ljus
• Syre 
• Högt PH
• Närvaro av metaller (järn, nickel och koppar)

Huden tar bara upp L-askorbinsyra om pH-värdet är under 3,5

I studien "Topical L-Ascorbic Acid: Percutaneous Absorption Studies" fastställs att huden bara kan ta upp L-askorbinsyra om formuleringen har en pH-halt på 3.5 eller lägre. Dvs riktigt surt. Den mest effektiva koncentrationen låg vidare på mellan 10-20%. Används högre koncentration sjönk märkligt nog nivån av L-askorbinsyra i huden (av okänd anledning). Vid en koncentration av 15% och en pH-nivå på 3,5 blev hudens nivå av C-vitamin mättad redan efter tre dagar. Då hade huden fått en 20 gånger högre nivå av L-askorbinsyra än normalt. Efter att appliceringen upphörde tog de fyra dagar för nivån att halveras i huden. Ett pH på 3,5 och lägre kan fungera exfolierande och även vara irriterande vid alltför frekvent användning.

"RESULTS. L-ascorbic acid must be formulated at pH levels less than 3.5 to enter the skin. Maximal concentration for optimal percutaneous absorption was 20%. Tissue levels were saturated after three daily applications; the half-life of tissue disappearance was about 4 days. Derivates of ascorbic acid including magnesium ascorbyl phosphate, ascorbyl-6-palmitate, and dehydroascorbic acid did not increase skin levels of L-ascorbic acid. CONCLUSIONS. Topical L-ascorbic acid into the skin is critically dependent on formulation chareacteristics."

Kärt barn har många namn - välj rätt form!

I hudvård används många former av vitamin C, eller förstadier till L-askorbinsyra. Eftersom L-askorbinsyra (rent c-vitamin) är väldigt instabilt och dessutom kan ha såväl en irriterande som exfolierande effekt så har skönhetsindustrin forskat intensivt på alternativ. Det påstås att magnesium ascorbyl phosphate (MAP), ett derivat av vitamin C som ombildas till L-askorbinsyra i huden har samma goda antioxidativa egenskaper som L-askorbinsyra. Men MAP är samtidigt mer stabilt, verksamt i lägre doser och utan att irritera huden. Sammanfattningsvis kan sägas att de "varianter" av vitamin C som visat sig mest effektiva och stabila och som du ska leta efter i INCI är: ascorbic acid, L-ascorbic acid, ascorbyl palmitatesodium ascorbyl phosphate, retinyl ascorbate, tetrahexyldecyl ascorbate, and magnesium ascorbyl phosphate (MAP). Samtidigt finns åtminstone en studie som påvisar att några av de mest välkända derivaten av vitamin C inte märkbart kunde höja nivån av L-askorbinsyra i huden.

 

Källa: 
• Marie Lodén, "Ren, Mjuk och vacker - Kemi och funktion hos kosmetika", andra utgåvan, 2008, sid 90.
• Paula Begoun, The Cosmetics Cop: (Sources: Archives of Dermatological Research, August 2009, pages 487–495; Brazilian Journal of BiologyNovember 2009, pages 1,195–1,201; Journal of Cellular Biochemistry, March 2009, pages 589–598;International Journal of Cosmetic Science, February 2009, pages 41–46; Experimental Dermatology, November 2008, pages 946–952; Dermatologic Surgery, July 2005, pages 814–817; International Journal of Toxicology, Volume 24, Supplement 2, 2005, pages 51–111;. Nutrition Reviews, March 2005, pages 81-90; Skin Pharmacology and Physiology, November-December 2004, pages 298–303; and BMC Dermatology, September 2004, page 13.)

Bild: Ryan Matthew Smith