Hälsa, Kost & Träning

Arla wellness Balance Yoghurt med 0,2% Acai – inte mycket att skryta om

arla-wellness-balance-yoghurt

arla-wellness-balance-yoghurt-blabar-acai-innehall

Man ser bilden av en massa stora acai-bär på förpackningen. Man tänkter: Aha vad bra, en ny hälso-yoghurt packad med nyttiga och antioxidantrika superfrukter! Man blir sugen, man köper hem 4-packet. Man vänder på förpackningen och läser ingredienslistan: Acai 0,2%. Man tänker: KOM IGEN!! 0,2% är ju svinlite, typ ingenting! Man känner sig lurad. Man blir sur. Man undrar: får man göra en så? Man skriver ett inlägg. Man hoppas att Arla häller i lite fler acai-bär i yoghurten. Man mår lite bättre igen. 

Feta lår? Läs det här!

fettforbranning-ostrogen-tjocka-ben

I mer än halva mitt liv har jag försökt deffa bort mina stabbiga lår. Utan resultat. Är därför rätt intresserad av att veta varför jag lagrar fett just där och framförallt om det går att göra något åt det? Min kära sambo, som jobbar som kost- och träningsrådgivare har under tiden jag varit gravid och ammat (i två omgångar) utbildat sig till BioSignature practitioner. Det handlar i korta drag om att lära sig förstå på vilket sätt vår hormonbalans påverkar hur vi ser ut och var vi lagrar vårt överskottsfett. Glädjande nog kan man påverka den här balansen (och därmed sitt utseende) genom ett antal olika kost- och livsstilsförändringar. Så.. så fort jag slutat amma för den här (sista) gången kommer jag köra igång med ett fullt "östrogenprotokoll".

Läs hela inlägget här!

 

Boosta huden från insidan och öka mikrocirkulationen med 40%

hallon-raspberry-antioxidant

Gör en rejäl frukt och bärdrink i helgen!

Skönhet kommer inifrån och du blir vad du äter... Att kosten spelar roll för vår hälsa (och därmed utseende) är ingen myt. Nutraceuticals är en stor trend rent allmänt och så även inom skönhetsindustrin. Därför också något det forskas intensivt på just nu. Alltså kosttillskott specifikt framtagna för sina häsloeffekter på huden. I en spännande studie (förvisso delvis finansierad av en kosttillskottstillverkare) gjord vid Witten-Herdecke Universitetet i Tyskland testades koncentrerade frukt och grönsaksjuicer i kapselform. Efter 12 veckors intag hade mikrocirkulationen i huden ökat med 40% i testgruppen. Dessutom kunde man se en ökning av hudens fukthalt på 9%, tjockleken med 6% och densiteten med 16% (mätt med ultraljud). 

De testade koncentraten "Juice Plus+" från var gjorda av juice från: acerola, körsbär, äpple, rödbeta, broccoli, kål, morot, tranbär, apelsin, persika, papya, persilja, annanas, speant, tomat, blåbär, björnbär, svarta vinbär, fläderbär, vindruvor, hallon och röda vinbär. Studien gjordes på 26 medelålders kvinnor och var dubbel-blind, placebo-kontrollerad och randomiserad.

Källa:
An Encapsulated Fruit and Vegetable Juice Concentrate Increases Skin Microcirculation in Healthy Women, Skin Pharmacology and Physiology, Vol 25, No.1, 2012, S. De Spirta, H. Siesa, b, d, H. Tronnierc, U. Heinrichc
aInstitute of Biochemistry and Molecular Biology I, Faculty of Medicine, and
bLeibniz Research Institute for Environmental Medicine, Heinrich Heine University, Düsseldorf, and
cInstitute for Experimental Dermatology, University of Witten-Herdecke, Witten, Germany;
dCollege of Science, King Saud University, Riyadh, Saudi Arabia 


Smart. Om det inte vore för sockret

/sites/default/filstarbucks-discoveries-seattle-latte-beautycomesclean-skonhetsblogg-mitte

Älskar idén om att kunna köpa en islatte på pressbyrån. Men varför så sliskigt söt? Hade det inte varit bättre om den var sockerfri?

Socker är för övrigt något som ibland kopplas till ökad förekomst av acne, även fast den vedertagna uppfattningen är att acne inte påverkas av vad vi äter.

 

Träningspepp: Tove, trebarnsmamman som springer sådär 15 mil i veckan

tove-langseth

Nu när hösten kryper på och vår dotter Nike är tre månader gammal så är det hög tid att på allvar komma igång med träningen. Men det går trögt... Så i jakten på lite inspiration intervjuade jag min superduktiga och snygga branschkollega (vi jobbar båda med reklam) Tove Langseth som bloggar här. Tove är 37 år och har tre barn med sin man Olle – två döttrar 8,5 och 3,5 år och en son på 6,5 år. Hatten av för Tove som springer hem från en inspelning mitt i natten! Där ligger man ljusår efter :) 

Hur länge du har tränat löpning? Och hur det kom sig att du började?

Jag spelade basket när jag var yngre och då sprang jag rätt mycket vid sidan om och på somrarna. När jag slutade med basketen i 18-årsåldern så fortsatte jag istället springa och har aldrig slutat med det. Men tidigare var det alltid utan mål och tanken på tävlingar gav mig alltid ångest så jag ställde aldrig upp i några. Tror det var en kvarleva från skolan då jag alltid kände att jag måste vinna alla lopp. Och sen började jag jobba och då var det alltid så att löpningen fick stryka på foten när det var mycket på jobbet.  För precis ett år sen började jag springa längre och mer regelbundet och jag fick en helt ny upplevelse med löpningen. Det kändes som en del av mig på ett nytt vis. Då bestämde jag mig också för att skapa utrymme för löpningen för att må bra. Och jag började känna att tävlingar är kul, jag skiter helt i andra, jag springer bara för min egen skull och förutom all energi jag får av det så är det ett bra sätt för mig att motverka stress och ångest. 

Hur fort du började springa efter förlossningarna och om du gjorde någon typ av "rehab"-träning för att komma tillbaka?

Jag väntade väl ca 8 veckor eller vad det nu är de säger att man ska. Vid det laget var jag galet sugen på att få komma ut och svettas. Och sugen på att bara vara helt ensam och känna att det här, det är faktiskt min kropp. Rehab-träning gjorde jag ingen mer än försökte göra knipövningar men gud så trist det är.

Hur din träningsvecka ser ut? 

På sista tiden har jag ökat på mängden mil per vecka ordentligt. Nu i sommar när jag haft tid har jag ca 5 dagar i veckan kört dubbla löppass och kommit upp i 15-17 mil per vecka. Jag ska försöka fortsätta med dubbelpassen ett tag till men det är svårt i vardagen med tre barn och ett hektiskt jobb. I vanliga fall ligger jag snarare runt 10 mil fördelat på sex dagar. På söndagar springer jag alltid ett långpass på ca 28-38 km och måndagen efter brukar vara vilodag. För att kunna/hinna springa gör jag det ofta okristligt tidiga morgnar när familjen fortfarande sover, från och till jobbet funkar också bra eller sen kväll. Även lunchen har jag precis börjat kuta på men annars tycker jag det är kul att umgås lite med kollegorna då.

Vad som driver dig?

Jag har tänkt mycket på det. Men kommit fram till att det som driver mig är att bli lite bättre, se hur långt det kan gå. Se hur fort min kropp kan springa! Och att må bra. Så länge jag mår bra av att springa långt och snabbt, och kroppen håller, så gör jag det. Just nu är det just Marathondistans som är det jag är mest fascinerad av. Jag sprang mitt första marathon i juni i år: Stockholm Marathon i 4 grader och iskallt regn, på 3:14 och dagen efter bokade jag Berlin marathon som är nu i slutet av september. I början av november springer jag också NY Marathon! Jag är otroligt fascinerad av just marathon; det krävs så oerhört mycket för att bli en bra marathonlöpare – många timmar, så många mil, styrka, starkt psyke och variation på löppassen. Visst kan du springa en mara bara för att det är kul men satsar du på en bra tid, ja då får du lägga in mycket för att nå dit. En dag kanske jag tröttnar på att tävla, då kanske jag bara fortsätter springa långt. Men jag är ödmjuk inför kroppen och oändligt tacksam för så länge den håller.

Din favoritrunda?

Jag älskar Lidingöloppsbanan, 30 km. Jag älskar lukten av skog och hav som man får i en fin blandning när man springer där och jag kan känna en enorm trygghet av att vara i skogen, kanske för att jag är uppvuxen på Lidingö och alltid kutat runt där. Men jag kan också gilla att springa genom stan, det är en mäktig känsla att vara snabbare än bilarna.

Största utmaningen?

Att hålla kroppen hel och få tiden att räcka till. Jag gör allt jag kan för att inte löpningen ska ske på alltför stor bekostnad av familjen. För jag har redan ett stressigt jobb som kräver mycket av mig, och självklart vill jag lägga största möjliga del av min fritid på familjen. Men jag vet också att jag blir lyckligare av att springa och då blir en bättre mamma. En annan utmaning är såklart att springa i vårt klimat, det är ju kolsvart när jag gå upp på vintermorgnar för att springa. Då kan man ibland undra vad sjutton man håller på med men då brukar jag tänka att just nu knyter en annan människa, på en annan plats på jorden, också sina löparskor. Och så mentaliserar jag in mig att jag är där istället, där det är varmt, ljust och ingen is på gatorna.

Har du haft några bakslag, skador t ex?

Jag har haft en sträckning i ena låret som satte käppar i hjulet för min träning inför Stockholm Marathon. När man springer mycket så tycker jag alltid det är någon krämpa man har. Just nu har jag lite ont i vänstra foten men jag hoppas det ger med sig. Det där är en fin balans, att känna när man ska trappa ner eller faktiskt kan köra på.

Hur tar du hand om kroppen och förebygger skador?

Just nu springer jag väldigt mycket, ofta två pass om dagen. Jag kommer förmodligen trappa ner lite efter mina två marathons i höst och i alla fall ta det lugnare en period. Det viktigaste tror jag är att lyssna på kroppen, att ta det lugnt ett par dagar om kroppen vill det. Mat är ju extremt viktigt också. Jag äter inte kosttillskott av något slag men rejäl frukost, lunch, middag samt mellanmål. Jag försöker äta mycket frukt och grönsaker, det slarvade jag ofta med förr. Vad gäller alla mil jag kutar så har ju det varit en successiv upptrappning som jag vant kroppen vid. I början blev jag väldigt trött av dubbelpassen, nu är det något som kroppen anpassat sig till. Min stora utmaning är sömn, jag sover generellt för lite för att träna så mycket. Det kanske funkar ett tag men inte i längden och det är jag medveten om. Jag skulle gärna gå på massage någon gång då och då men det hinner jag inte, haha.

Har du några råd till den som aldrig tränat löpning eller varit bra på att springa (typ jag). Hur börjar man?

Många människor säger sådär att “jag kan inte springa”. Och då säger jag att jo, alla kan springa. Alla kan verkligen springa. Kanske inte lika långt eller fort men att springa, det kan alla. Och alla kan bli bättre på att springa. Jag tror problemet som många nybörjare gör är att man går ut för hårt. Då finns risken att skada sig och att det kanske bara blir en jobbig känsla i det – och så skiter man istället i det. Såklart kommer det vara jobbigt i början men jag tror på att hitta glädjen i det. Börja istället med att varva gång och löpning om vartannat. Och successivt minskar du gången och drar upp löpningen. Till slut kanske du kan springa 3 km. Sedan ökar du på med en km i veckan och låt säga, springer 3 gånger i veckan. Snart klarar du en mil! Och sen kan man ju välja vilken typ av distans man vill bli bra på, det kanske är en mil för många. Och när man klarar att sprinag det lan man börja pressa tiden. Man ska minnas att det tar tid att bli en bra löpare. För egen del så är det oerhört viktigt att behålla glädjen i det, att springa ska inte vara ångestfullt. Sen finns det såklart vissa pass som ger en ångest, men de gör en också bättre så det går på jämnt ut.

Och så till sist, har du något särskilt mål/tanke med ditt bloggande?

Nej, inget alls. Jag ser det lite som en dagbok för mig själv, jag skriver om det på det sätt jag tycker om att läsa om löpning. Från början var det lite som att jag sprang så mycket i min ensamhet, i becksvart vintermörker, och nästan ville blogga om det för att det skulle kännas lite mer…verkligt. Nu har jag märkt att många gillar bloggen och det blir jag otroligt glad av. Jag har fått många fina mail från killar och tjejer som säger att de kommit igång genom att läsa min blogg. Hur fint är inte det?

tove-langseth-rocknroll-running

En chokladbit om dagen skyddar hjärtat!

antioxidanter-flavonider-choklad-raw

Ca 60 gram per dag, eller en halv chokladkaka i veckan minskar risken för stroke med 20%. Stroke är ett samlingsnamn för hjärnblödning och hjärtinfarkt. Det bevisas i en ny svensk stor studie, gjord på 37 000 män i åldern 49 - 75 år av forskare vid Karolinska Institutet. Något man kan läsa om i dagens DN.

Choklad är rik på flavonider, antioxidanter som skyddar

Man misstänker att det är flavoniderna, den typ av antioxidanter som det finns rikligt av i kakao (och även te, rött vin, lök och äpple) som kan förhindra både inflammation, åderförklakning samt minska blodtrycket och det dåliga LDL-kolesterolet.

I studien gjordes ingen skillnad på ifall deltagarna hade ätit ljus eller mörk choklad, men vill man maximera antioxidantintaget bör man satsa på en mörk choklad och gärna "raw" (dvs ej upphettad över 37 grader för att maximalt bevara alla nyttoämnen). Nytt spännande på chokladhimlen är tex choklad med probiotica, dvs nyttiga tarmbakterier.

Här köper du Ombar raw chocolate och andra rawfoodprodukter

Mer om choklad som antioxidant:
Äntligen! Choklad kan hälsostämplas

Läs mer om Antioxidanter

 
 

Träningspepp: Amiee Mullins

/sitesaimee_mullins_photo_by_howard_schatz-mitte-skonhetsblogg

Jag behöver inspiration för att skruva upp träningen efter min andra graviditet. Det känns som en tyngre och längre resa än efter förra gången. Men vad sägs om den här grymt snygga och helt otroliga kvinnan? Amiee Mullins sprang rakt in i världshistorien i Paralympics i Atlanta 1996, utan ben. Augustinumret av Icon (tack Therese Sennerholt för att du instagram-tips) bjuder på en fin intervju med kvinnan som inte verkar stoppa för några motgångar. 

/sites/default/filesamiee-mullins-oreal-howard-schatz-id-dazed-nick-night

Aimee Mullins föddes 1976 i Pennsylvania med sjukdomen fibular hemimelia, så bara ett år gammal amputerades båda hennes ben. Trots sitt handikapp utmärkte hon sig tidigt i olika sporter där hon alltid tävlade mot icke handikappade. Inför Paralympics 1996 utvecklade hon de världsberömda gepardbenen,  varför efterapa människoben om man vill bli snabbast i världen, resonerade Amiee. Trots att hon var den enda i finalen som saknade ben (andra tävlande hade mindre handikapp, som tex en saknad hand) så satte hon världsrekord i 100 och 200 meter sprint och längdhopp. 

Efter berömmelsen genom Paralympics blev hon något av en mode-icon med bland annat modelluppdrag för L'Oreal. Men varför nöja sig med att springa fortast i världen och vara snygg när man kan göra så mycket annat skoj i livet? Med en bred karriär bakom sig är hon numera bland annat en välanlitad talare. 

"Confidence is the sexiest thing a woman can have. It's much sexier than any body part." 

Amiee Mullins, Oprah Magazine, May 2004

/sitamiee-mullins-icon-mitte-skonhetsblogg

Bild:
Nick Knight
Howard Schatz 

 

Hur fet är jag?

/sites/default/filbabytraning-fettmatning-caliper-mitte-skonhetsblogg

/sites/defettmatning-caliper-mitte-skonhetsblogg-bmi

/sites/default/files/babytraning-fettmatning-caliper-mitte-skonhetsblogg-bmi

 

/sites/default/files/imbiosignature-fettmatning-babytraning-mitte-skonhetsblogg

 

/sites/dbabytraning-caliper-biosignature-fettmatning-mitte-skonhetsblogg

Fettmätning med Caliper

8 veckor efter förlossningen och redan 10 kilo lättare (yes!). Men vad säger vikten egentligen? Inte särskilt mycket faktiskt. Genom att göra en Caliper-mätning kan man däremot ta reda på sin fettprocent och var man lagrar fett på kroppen. Och varför. Det säger nämligen en del om hormonbalansen. Min sambo Michael Björk som är en utbildad i BioSignature av Charles Poliquin fick äran att göra det avslöjande mätjobbet. Med en finkänslig Caliper mäts 12 punkter som sedan ligger till grund för vissa beräkningar. Och hur låg jag till då? Jo tack, helt ok så här långt: 18% i kroppsfett. Tyvärr det mesta på lår och stuss, vilket bland annat tyder på höga nivåer av östrogen. Tur att det finns särskilda program för det då... Smala lår till nästa semester tack!

Ny smart guide över mest besprutad frukt och grönt

mest-besprutade-frukten

Den amerikanska konsumentorganistionen EWG - Environmental Working Group, har just släppt en ny smart guide över vilka frukter och grönsaker man hittar mest bekämpningsmedelsrester i. Detta gäller ju framförallt USA, men det kan nog fungera som fingervisning även för oss i Europa. Med tanke på den globala handeln. Läbbigt värre.

Sidor

Subscribe to Hälsa, Kost & Träning